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趣のあるヨーロッパの田舎風のエントランスを進んだ一番奥には
今回の目的である
を頂くレストランがあります。
予約して行ったので、静かな一角に席が用意してありました。
こちくら市に訪れた方達も、大勢で少し離れた席でワイワイと賑やかに食事されていましたよ＾＾
この時点で満席でした(^_^.)
焼きたての熱々パン、そしてキャビアに見立てた塩漬けのイクラを
薄くてカリッとしたフランスパンに載せて頂きます。パンにはシチリアの岩塩、オリーブオイルで・・・
パンはお変わり自由～♪
本マグロのカルパッチョ、アーモンド風味。 マグロの下には数種類のソースが敷き詰められていました。
仔牛と菊芋のニョッキ。 スパイスも効いて熱々＾＾ 美味しかったです。
メインの北海道産 天然蝦夷鹿のグリル。 粒マスタードとペッパーの２種類風味で、
癖も臭みも無く、どちらかと言えば淡白であっさりしていました。とても柔らかく、
コチラも美味しかったです♪ ホントは別のメニューを予約していたのですが、
今朝良い鹿肉を仕入れたのでこちらをどうですかと打診され、即決でこちらに変更したのです＾＾
デザートはカボチャのアイスクリームと柿のタルト。 それにエスプレッソでした。
はぁ～お腹いっぱい
連れはワインも
いただきご機嫌でした(^_^.)
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写真練習が続いています。
私の場合、ほぼ永遠に練習の毎日となると思いますが
これ、何だと思います～？
って、問いかけてるのに今日はコメント欄閉じてます
三連休もあり、お出かけが続いたので家事も気合を入れなければ
冷蔵庫もスッカスカになってるし＾＾； お買い物もしてないので・・・
と言う訳で今日は家事に専念ですっ！ さあ・・・ガンバろっと！！！
もし、答えがお分かりの方は拍手コメからどうぞ(^_-)
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ワン友 ルイママと久々のランチ会 
